ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ

Тыквенная запеканка может служить основным блюдом, в этом случае ее следует подавать со сметаной. Также запеканка из тыквы может подаваться в качестве гарнира к мясу или курице, при этом в запеканку надо класть меньше сахара.

На фото: порционный кусок запеканки из тыквы на блюде.

Ингредиенты

1. тыква - 1 кг.
2. масло сливочное - 50 г
3. молоко - 0,5 стакана
4. яйцо - 2 шт.
5. сахар - 2 столовые ложки
6. соль

Пошаговый фото-рецепт

• С тыквы срезать кожу и удалить из нее семечки. Потереть тыкву на крупной терке и выложить в противень для запекания.
• Сливочное масло растопить на небольшом огне.
• Яйца взбить в миске, добавить молоко и растопленное сливочное масло. Добавить сахар и соль. Размешать.
• Залить тертую тыкву смесью яиц, молока и масла. Поставить тыкву запекаться в духовке при температуре 200 градусов до готовности.
• Готовую запеканку из тыквы вынуть из духовки и остудить в форме.
• Запеканка из тыквы готова.

См. еще рецепты вторых блюд >>>

Запеканка из тыквы. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру