- Главная
- Холодные закуски
- ЗАПЕЧЕННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С СЫРОМ
ЗАПЕЧЕННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С СЫРОМ
Для приготовления этой оригинальной закуски шампиньоны фаршируются сырной начинкой и запекаются в духовке. Запеченные шампиньоны можно украсить оливками без косточек, что придает закуске ещё и дополнительный вкус. Для приготовления блюда лучше использовать шампиньоны маленького или среднего размера.
На фото: запеченные шампиньоны с оливками на блюде.
Ингредиенты
- шампиньоны (небольшие или средние) - 500 г
- сыр - 50 г
- чеснок - 1 зубчик
- майонез
- оливки без косточек.
Пошаговый фото-рецепт
Шампиньоны помыть, удалить у них ножки и выложить на противень, смазанный растительным маслом.
Приготовить сырную начинку, смешав протертый сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез.
Внутрь каждого гриба положить сырную начинку. Начинка не должна выходить за края грибов, иначе при запекании сыр может вытечь.
Запечь грибы в духовке до образования на сыре румяной корочки.
Выложить грибы на блюдо и пока сыр не остыл положить в середину оливку, вдавив ее внутрь.Запеченные шампиньоны готовы.
Запеченные шампиньоны с сыром. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру
Комментарии
#5
Ольга 33
26.09.2016 09:00
Автор не указала время запекания, я запекала около 40 минут, в начинку добавила жаренные ножки шампиньонов с луком+ мелко порезанную зелень кинзы. Получилось вкусно. Домашние довольны. Спасибо за рецепт.
#4
Светлана
11.06.2014 20:50
Очень вкусно получилось. Правда не украшала ни чем (не люблю оливки). Моей семье очеень понравилось. Спасибо за рецепт))
#3
оксана
25.03.2014 21:06
шампиньоны совсем сырые???
#2
Елизавета
14.02.2014 22:24
Спасибо за рецепт. Очень быстро и вкусно. В начинку я добавила жаренные ножки.
#1
Виктория
15.01.2014 15:00
Получилось очень просто, оригинально и вкусно. Напрасно боялась, что шампиньоны не пропекутся и будут сырыми. Сверху украсила свежим помидорчиком и зеленью. Удовлетворило все мои вкусовые, временные и материальные потребности.
Добавить комментарий
Ещё несколько интересных рецептов:
