ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ С ЧЕСНОКОМ

В этой закуске сладковатые жареные кабачки отлично сочетаются с острым чесноком и майонезом. Для ее приготовления лучше использовать небольшие молодые кабачки с мелкими семечками. Закуска готовится очень быстро и так же быстро съедается.

На фото: закуска из жареных кабачков на блюде.

Ингредиенты

1. кабачки - 2 шт.
2. майонез - 150 г
3. чеснок - 2 зубчика
4. мука
5. соль
6. растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

• Кабачки очистить, порезать кружочками толщиной 1 см и посолить с двух сторон.
• Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
• Кружочки кабачков обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым на ней растительным маслом.
• Обжарить с двух сторон.
• Обжаренные кабачки выложить на блюдо и полить майонезом с чесноком.
• На майонез выложить другие обжаренные кружки кабачков, немного прижать.
• Сверху украсить оставшимся майонезом с чесноком и зеленью.Закуска из кабачков готова.

Рецепты из кабачков >>>

Закуска из кабачков с чесноком. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру