САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ЯЙЦОМ

Кроме основных компонентов этого салата (кальмаров и яиц), в него добавляются репчатый лук и зеленый горошек, который можно заменить консервированной кукурузой. Салат этот простой в приготовлении, главная трудность заключается в отваривании кальмаров. Кальмары надо предварительно разморозить, затем опустить в кипящую воду и варить не более пяти минут, иначе они станут резиновыми.

На фото: салат с кальмарами и яйцом, украшенный зеленью.

Ингредиенты

1. кальмары - 500 г
2. яйцо - 5-6 шт.
3. лук репчатый - 1 шт.
4. консервированный зеленый горошек - 1 банка
5. майонез
6. зелень для украшения салата

Пошаговый фото-рецепт

• Кальмары сварить и порезать соломкой.
• Репчатый лук порезать тонкими полукольцами и добавить к кальмарам.
• Яйца сварить, очистить и измельчить. Добавить яйца в салат.
• Из консервированного горошка слить воду и добавить в салат.
• Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
• Выложить на блюдо горкой и посыпать измельченной зеленью.Салат с кальмарами и яйцом готов.

Рецепты салатов >>>

Салат с кальмарами и яйцом. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру