ДОМАШНИЕ ГАМБУРГЕРЫ

Многие взрослые и дети любя готовые гамбургеры, но их качество в различных фаст-фудах внушает сомнение. Гамбургеры можно приготовить дома. В этом случае вы будете уверенны в безопасности и натуральности входящих в их состав продуктов. Домашние гамбургеры можно приготовить на ужин или взять их с собой на пикник, завернув в пищевую пленку.

На фото: домашний гамбергер с говяжьей котлетой.

Ингредиенты

1. говяжий фарш - 500 г
2. лук репчатый - 1 шт.
3. пекинская или молодая белокочанная капуста - 500 г
4. огурцы свежие - 1-2 шт.
5. помидоры - 1-2 шт.
6. булочки для гамбургеров - 8-9 шт.
7. кетчуп, майонез

Пошаговый фото-рецепт

• Говяжий фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать.
• Вылепить из фарша плоские, круглые котлеты и обжарить их с двух сторон на разогретом в сковороде растительном масле.
• Готовы котлеты для гамбургеров выложить на блюдо и остудить.
• Репчатый лук порезать кружками и разделить на кольца.
• Капусту тонко нашинковать.
• Огурцы и помидоры порезать кружками.
• Булочки для гамбургеров разрезать на две части поперек.
• На нижнюю часть булочки выложить котлету.
• Смазать котлету кетчупом и майонезом.
• Выложить сверху несколько кружочков лука.
• Добавить немного капусты.
• Сверху положить 1-2 кружка помидора.
• На помидор положить кружки огурца.
• Накрыть верхней частью булочки.Домашние гамбургеры готовы.

См. еще рецепты горячих закусок >>>

Домашние гамбургеры. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру