САЛАТ ИЗ ЖАРЕНОЙ КУРИЦЫ С СУХАРИКАМИ

Такой салат из жареной курицы с сухариками подается теплым. Курица для этого салата обжаривается вместе с приправой карри. Карри любят не все, поэтому курицу можно обжарить без нее. В состав салата также входят грибы, сыр и гренки. Салат лучше всего подавать порционно, украсив оливками. Отдельно подается майонез.

На фото: теплый салат из жареной курицы с грибами, сыром и сухариками, украшенный оливками.

Ингредиенты

1. куриное филе - 400-500г
2. грибы консервированные - 1 банка
3. сыр - 150-200 г
4. лук репчатый - 1 шт.
5. китайская или молодая капуста - 600-700г
6. оливки, помидоры
7. сухарики

Рецепт приготовления

• Куриное филе порезать на маленькие кусочки и обжарить на растительном масле, вместе с приправой карри. Посолить.
• Консервированные грибы отбросить на сито.
• Сыр потереть на терке.
• Китайскую капусту тонко нашинковать.
• Репчатый лук порезать тонкими полукольцами и обдать кипятком.
• Смешать китайскую капусту, грибы и лук.
• Выложить на тарелки салат, посыпать его тертым сыром. Сверху разложить кусочки обжаренной курицы и сухарики.
• Салат украсить оливками и дольками помидоров.
• Отдельно подать майонез.

Салат из жареной курицы с сухариками готов.

См. еще рецепты салатов >>>

Салат из жареной курицы с сухариками. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру