САЛАТ С АНАНАСОМ И КУРИЦЕЙ

Этот салат по настоящему праздничный не только благодаря богатому набору ингредиентов (копченая курица, креветки, ананас), но и благодаря его внешнему виду - салат выкладывается в половину ананаса.

На фото: салат с курицей, выложенный в половине ананаса.

Ингредиенты

1. ананас (2 кг) - 1/2 шт.
2. копченая (или вареная) курица - 500 г
3. креветки - 500 г
4. пекинская капуста - 300-500 г
5. сыр - 150-200 г
6. репчатый лук - 1 шт.
7. майонез

Пошаговый фото-рецепт

• Пекинскую капусту порезать тонкой соломкой.
• Креветки отварить в соленой воде, остудить, очистить и добавить к капусте.
• Сыр потереть на крупной терке, добавить в салат.
• Репчатый лук почистить и порезать тонкими полукольцами, добавить в салат.
• Мякоть курицы мелко порезать, добавить в салат.
• Заправить салат майонезом и перемешать.
• Ананас разрезать вдоль на две части. Из одной половины вырезать мякоть, сохраняя целостность кожуры.
• Мякоть ананаса порезать небольшими кубиками.
• Выложить салат в подготовленную половину ананаса, сверху положить кубики из мякоти ананаса.Салат с ананасом и курицей готов.Приятного аппетита!

Рецепты салатов >>>

Салат с ананасом и курицей. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру