ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ

В этой закуске хорошо сочетается вкус жареных баклажанов, свежих помидоров и сыра. Она быстро и легко готовится, отлично подойдет к мясному блюду.

На фото: закуска в виде рулетиков из баклажанов с помидорами и сыром.

Ингредиенты

1. баклажаны - 2 шт.
2. помидоры - 3-4 шт.
3. сыр - 100 г
4. майонез
5. соль
6. растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

• Баклажаны порезать вдоль на пластины. Посолить и оставить полежать 15-20 минут.
• Обжарить пластины из баклажанов в сковороде на растительном масле.
• Взять только что обжаренную пластину из баклажана.
• Выложить на пластину из баклажана тертый на терке сыр, полить сыр майонезом и положить дольку помидора.
• Скрутить баклажан рулетиком.
• Подобным образом приготовить все баклажаны.Закуска готова. Приятного аппетита!

Рецепты холодных закусок >>>

Закуска из жареных баклажанов с помидорами. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру