ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫ

Тесто для оладий из капусты готовится заранее. Оно должно хорошо настояться. Если вы хотите приготовить оладьи с утра, то замешивайте тесто с вечера. Такие капустные оладьи получаются нежными и хрустящими.

На фото: оладьи из капусты на тарелке со сметаной.

Ингредиенты

1. мука - 1 стакан
2. манная крупа - 1 стакан
3. кефир - 500 г
4. яйцо - 2 шт.
5. масло сливочное - 100 г
6. капуста - 200-300 г
7. сахар - 1 столовая ложка
8. соль - 1 чайная ложка

Рецепт приготовления

• Капусту порезать тонкой соломкой, посолить и помять руками.
• Добавить кефир, яйца, растопленное сливочное масло, сахар, муку и манную крупу.
• Все хорошо перемешать.
• Оставить тесто настаиваться на 12 часов.
• Выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом.
• Подавать капустные оладья со сметаной.

Капустные оладьи готовы.

См. еще рецепты вторых блюд >>>

Оладьи из капусты. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру