ТВОРОЖНИКИ СО СГУЩЕНКОЙ

Основным ингредиентом для приготовления творожников, как следует из их названия, является творог. В качестве начинки неплохо себя зарекомендовало вареное сгущенное молоко, которое, за счет консистенции, не вытекает при жарке.

На фото: жареные творожники со сгущенкой.

Ингредиенты

1. творог 9% - 500 г
2. сахар - 3 столовые ложки
3. соль - 1/2 чайной ложки
4. яйцо - 1 шт.
5. растительное масло
6. мука
7. вареное сгущенное молоко

Пошаговый фото-рецепт

• Смешать творог, яйцо, соль и сахар. Вымесить до однородной массы.
• Разделить творожную массу на части. Каждую часть обвалять в муке и размять в лепешку.
• В середину каждой лепешки положить начинку из вареного сгущенного молока.
• Залепить края и прижать.
• Выложить творожники на сковороду с раскаленным растительным маслом.
• Обжарить творожники с двух сторон до золотистого цвета на сильном огне.
• Затем накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и прогреть творожники в течении 5-10 минут. Затем выключить огонь.
• Творожники готовы. Приятного аппетита!

Рецепты пончиков и сырников >>>

Творожники со сгущенкой. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру