ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КОЛБАСОЙ И ГРИБАМИ

Этот пирог из слоеного теста с колбасой и грибами можно приготовить просто на ужин или к праздничному столу. Тесто для слоеного пирога можно взять готовое, а можно приготовить самим. Продуктов требуется немного - остатки колбасы найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. Получается экономное и, одновременно, очень вкусное блюдо.

На фото: долька пирога из слоеного теста с колбасой и грибами.

Ингредиенты

1. слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка
2. колбаса - 150г
3. грибы (шампиньоны свежие или консервированные) - 300г
4. лук репчатый - 1 шт.
5. сыр - 150 г
6. яйцо - 1 шт.
7. молоко - 0,5 стакана

Рецепт приготовления

• Готовое слоеное дрожжевое тесто разморозить, разделить на две части. Обе части раскатать слоем в 1 см и выложить на противень одну часть.
• Выкладываем на тесто мелко порезанную колбасу, обжаренные на растительном масле грибы с луком (если грибы были сырые, то их надо посолить) и потертый на терке сыр.
• Взбиваем яйцо с молоком, эту смесь выливаем на начинку. Надо оставить немного смеси из молока и яйца, чтобы смазать пирог сверху.
• Накрываем второй частью теста, защипываем края. Сверху смазываем остатками смеси из яйца и молока.
• Выпекаем пирог в духовке до готовности.

Пирог из слоеного теста с колбасой и грибами готов.

См. еще рецепты горячих закусок >>>

Пирог из слоеного теста с колбасой и грибами. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру