САЛАТ "ЯБЛОКО"

Такой салат вполне может занять место на праздничном столе в наступающий Год Лошади. В состав салата входят так любимые лошадями сырая морковь и яблоко. Также салат можно приготовить на детский праздник.

На фото: слоеный салат, выложенный в виде яблока и украшенный гранатом.

Ингредиенты

1. филе курицы - 400-500 г
2. яйцо - 5 шт.
3. яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
4. морковь сырая - 1-2 шт.
5. сыр - 150 г
6. гранат - 1 шт.
7. чеснок - 2 зубчика
8. майонез - 400 г
9. маслины и листья салата - для украшения

Пошаговый фото-рецепт

• Куриное филе отварить в подсоленной воде с перцем горошком и лавровым листом. Остудить и мелко порезать. Выложить на блюде в форме яблока.
• Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком. Смазать курицу майонезной смесью.
• 
• Яйца отварить, очистить и мелко порезать. Выложить слоем сверху.
• Смазать майонезом с чесноком.
• Яблоко потереть на крупной терке и выложить следующим слоем.
• Сыр потереть на крупной терке и выложить на яблоко.
• Смазать сыр майонезом с чесноком.
• Сырую морковь потереть на мелкой терке и выложить на майонез.
• Смазать морковь тонким слоем майонеза.
• Гранат разделать на зерна и выложить на салат сверху.
• "Хвостик яблока" выложить из разрезанных пополам маслин. "Листики" сделать из листьев подходящего зеленого салата (например, крупнолистной рукколы).Салат "яблоко" готов. Приятного аппетита!

Рецепты салатов >>>

Салат "Яблоко". Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру