СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ

Свинина в фольге - это блюдо, которое готовится без всяких хлопот. Мясо просто заворачивается в фольгу и запекается до готовности. По этому рецепту лучше запекать свиные ребрышки, шейку или корейку.

На фото: свинина в фольге только-только из духовки.

Ингредиенты

1. кусок свинины
2. специи для запекания мяса
3. чеснок
4. соль

Рецепт приготовления

Мясо помыть, натереть солью и специями. Очистить и порезать кусочками чеснок. Нашпиговать чесноком свинину. Полить мясо растительным маслом, завернуть в фольгу и выложить на противень. Налить на противень воду. Запекать свинину в духовке до готовности (примерно 1-1,5 часа), подливая воду, чтобы она до конца не испарялась, иначе, мясо получится сухим. Готовность запеченной свинины можно проверять ножом. Нож должен легко входить в мясо.

Свинина, запеченная в фольге, готова.

См. еще рецепты вторых блюд >>>

Свинина, запеченная в фольге. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру