СВИНИНА С ЛУКОМ

Рецепт приготовления этого блюда очень простой: свинина тушится длительное время с добавлением большого количества репчатого лука, благодаря чему становится очень мягким и нежным на вкус.

На фото: свинина с луком в сковороде.

Ингредиенты

1. мякоть свинины - 1 кг
2. лук репчатый - 2-3 шт.
3. соль
4. перец
5. растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

• Мякоть свинины порезать небольшими кусочками.
• Обжарить свинину в глубокой сковороде на растительном масле, затем добавить в сковороду стакан воды.
• Когда вода закипит уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить приблизительно 60 минут, пока практически вся вода не выкипит.
• Репчатый лук порезать полукольцами и добавить к свинине. Посолить, поперчить и перемешать. Тушить свинину вместе с луком 15-20 минут время от времени помешивая. Затем накрыть сковороду крышкой, выключить огонь и дать блюду настояться в течении 10-15 минут.
• Свинина с луком готова. Приятного аппетита!

Рецепты блюд из свинины >>>

Свинина с луком. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру