ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ

Куриные желудки можно приготовить в качестве основного блюда и подать их с каким-нибудь гарниром. Или приготовить их как горячую закуску, например, к пиву. Особенность их приготовления заключается в том, что куриные желудки сначала тушат до готовности, а затем обжаривают на сильном огне. Куриные желудки получаются вкусными и хрустящими.

На фото: жареные куриные желудки на сковороде.

Ингредиенты

1. куриные желудки - 500 г
2. лук репчатый - 1 шт.
3. соль
4. растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

• Куриные желудки промыть.
• Обжарить в сковороде на растительном масле. Залить водой и тушить практически до готовности. Желудки должны стать совсем мягкими.
• Добавить порезанный полукольцами репчатый лук и тушить, пока вся вода не выкипит.
• Когда вся вода выкипит, желудки обжаривать до румяной корочки и посолить.Хрустящие куриные желудки готовы.

См. еще рецепты вторых блюд >>>

Хрустящие куриные желудки. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру