САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ

Распечатать рецепт

Этот салат можно приготовить из любой малосолёной красной рыбы холодного копчения. Салат имеет оригинальный пикантный вкус за счет сочетания красной рыбы, зелёного яблока и сыра. Салат выкладывается слоями, поэтому для приготовления лучше использовать разъёмную форму для выпечки без дна.

салат из красной рыбы | рецепт с фото

На фото: слоёный салат из красной рыбы, украшенный дольками свежего огурца.

Ингредиенты

филе красной рыбы - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
зелёное яблоко - 1 шт.
картофель - 4 шт.
морковь - 2 шт.
сыр твёрдый - 150 г
майонез
огурец - для украшения

Пошаговый фото-рецепт

Разъёмную форму без дна установить на блюдо. Варёный картофель потереть на крупной тёрке и выложить в форму.
Промазать слой картофеля майонезом.
Репчатый лук очистить, порезать полукольцами, выложить слоем.
Яблоко очистить, потереть на крупной тёрке и выложить слоем на лук.
Варёную морковь очистить, потереть на крупной тёрке и выложить слоем на яблоко.
Промазать майонезом.
Сыр потереть на крупной тёрке и выложить слоем.
Промазать майонезом.
Филе красной рыбы порезать кусочками и равномерно выложить на майонез.
Аккуратно открыть и снять разъёмную форму. Украсить салат по бокам дольками огурца.Салат из красной рыбы готов. Приятного аппетита!