САЛАТ ''8 МАРТА''

На 8-ое Марта праздничное настроение обязательно поднимет салат, выложенный в виде цифры "восемь" и украшенный помидорами и укропом в виде тюльпанов. И, конечно, сам салат может быть практически любым. Ниже приведен рецепт салата из кальмаров с рисом и сыром.

На фото: салат "8 Марта" с кальмарами, выложенный в виде восьмёрки и украшенный "тюльпанами" из помидоров и укропа.

Ингредиенты

1. рис - 1/2 стакана
2. кальмары консервированные - 2 банки
3. яйцо - 4 шт.
4. сыр - 150 г
5. лук репчатый - 1 шт.
6. майонез
7. морковь - 2 шт.
8. соль
9. помидоры небольшие, укроп - для украшения

Пошаговый фото-рецепт

• Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Слить воду и переложить рис в большую миску.
• Консервированные кальмары мелко порезать и добавить к рису.
• Яйца отварить, очистить, измельчить и добавить в миску.
• Репчатый лук почистить, мелко порезать и добавить в миску.
• Сыр порезать маленькими кубиками и добавить в салат.
• Заправить салат майонезом и перемешать.
• На большое блюдо поставить два стакана разного диаметра и выложить вокруг стаканов салат в виде цифры "восемь".
• Морковь отварить, очистить, потереть на мелкой терке и посыпать на салат сверху.
• Бока восьмерки посыпать измельчённым укропом.
• Аккуратно вынуть стаканы из салата. Украсить салат веточками укропа и помидорами в виде тюльпанов. Для этого на помидорах надо сделать несколько продольных надрезов (не до конца).Салат "8 Марта" готов. Приятного аппетита!

Рецепты салатов >>>

Салат "8 Марта". Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру