САЛАТ "ТИФФАНИ"

Салат "тиффани" получил свое название, скорее всего, в честь ювелирного Дома Tiffany & Co. Салат очень похож на брошь, усыпанную драгоценными камнями. Причем, красный виноград ассоциируется с рубинами или сапфирами, а белый - с бриллиантами. Салат "тиффани" очень вкусный за счет необычного сочетания курицы, винограда и грецких орехов.

На фото: салат "тиффани" на блюде.

Ингредиенты

1. филе курицы - 500 г
2. лук репчатый - 1 шт.
3. яйцо - 4 шт.
4. сыр - 150 г
5. орехи грецкие - 100 г
6. майонез
7. виноград для украшения салата

Пошаговый фото-рецепт

Перед приготовлением салата необходимо отварить яйца.

• Сырое филе курицы порезать маленькими кусочками.
• Репчатый лук порезать полукольцами.
• В сковороде с растительным маслом обжарить кусочки куриного филе вместе с репчатым луком. Посолить.
• На блюдо, в котом будет делаться салат, нанести сеточку из майонеза.
• Выложить обжаренное с луком куриное филе.
• Смазать салат майонезом.
• Вареные яйца очистить и измельчить. Выложить на салат.
• Смазать слой яиц майонезом.
• Сыр потереть на крупной терке и выложить на майонез.
• Смазать сыр майонезом.
• Грецкие орехи измельчить в кухонном комбайне. Посыпать салат орехами.
• Виноград разрезать пополам. Удалить косточки и выложить всю поверхность салата половинками винограда. Салат "тиффани" готов.

См. еще рецепты салатов >>>

Салат "тиффани". Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру