САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"

Свое название - "грибная поляна" этот салат получил, благодаря своему внешнему виду. Его поверхность выкладывается маринованными грибами и посыпается зеленью. Для приготовления салата можно использовать любые маринованные грибы, особенно хорошо подходят шампиньоны. Они одновременно являются и украшением салата и дополняют его вкус. Салат выкладывается слоями. Для того, чтобы слои хорошо пропитались, салат лучше приготовить за несколько часов до употребления и поставить в холодильник.

На фото: салат "грибная поляна" на блюде.

Ингредиенты

1. ветчина - 300 г
2. яйцо - 4-5 шт.
3. картофель - 3-4 шт.
4. морковь - 1-2 шт.
5. плавленые сырки - 2 шт.
6. маринованные грибы - 1 банка
7. зеленый лук - 50 г
8. майонез

Пошаговый фото-рецепт

• На дно большого блюда нанести сеточку из майонеза. Ветчину порезать маленькими кубиками и выложить сверху майонеза.
• На ветчину так же нанести сеточку из майонеза.
• Вареный картофель мелко порезать и выложить сверху.
• Следующий слой - вареная, измельченная морковь. Сверху майонез.
• Затем слой измельченных вареных яиц.
• Плавленные сырки потереть на крупной терке и выложить на яйца.
• Сверху салат жирно смазать майонезом и посыпать мелко порезанным зеленым луком. Выложить поверхность салата маринованными грибами.Салат "грибная поляна" готов.

Рецепты салатов >>>

Салат "грибная поляна". Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру