САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"

"Гранатовый браслет" - не только вкусный, но и очень красивый салат, способный украсить любой праздничный стол. Кроме того, салат достаточно прост в приготовлении. 
Очевидно, что свое название салат получил, во-первых, из-за кольцевидной формы и, во-вторых, из-за того, что его поверхность украшена гранатовыми зернами. Кольцевидную форму салату придает отверстие в его центре. Отверстие формируется на этапе выкладки салата при помощи стакана, бутылки и т. п. Гранаты лучше использовать урожая прошлого года - у них косточки становятся мягкими.

На фото: салат "гранатовый браслет" - украшение праздничного стола.

Ингредиенты

1. куриное филе (вареной, а лучше, копченой курицы) - 300 г
2. яйцо - 4 шт.
3. огурцы маринованные - 4 шт.
4. лук репчатый - 1 шт.
5. свекла - 2 шт.
6. грецкие орехи - 100 г
7. сыр твердых сортов - 200 г
8. майонез
9. гранат - 1 шт.

Пошаговый фото-рецепт

Перед приготовлением салата необходимо отварить свеклу и яйца.

• В середину большого блюда поставить стакан. Выложить вокруг стакана куриное филе, порезанное маленькими кусочками.
• Лук порезать полукольцами и выложить на курицу.
• Хорошо промазать майонезом.
• Маринованные огурцы порезать и выложить слоем.
• Сыр потереть на терке, выложить на огурцы.
• Промазать майонезом.
• Свеклу потереть на терке, выложить слой.
• Грецкие орехи измельчить в кухонном комбайне, выложить на свеклу.
• Яйца измельчить и выложить на орехи.
• Еще раз промазать майонезом.
• Гранат разделать на зернышки. Гранатовые зернышки выложить на поверхность салата.
• Аккуратно вынуть стакан из салата.Салат "гранатовый браслет" готов.

См. еще рецепты салатов >>>

Салат "гранатовый браслет". Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру