ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ

Распечатать рецепт

Жареная картошка с грибами - актуальное блюдо в любое время года. Оно может являться самостоятельным блюдом или использоваться как гарнир. Здесь представлен рецепт картошки жареной с шампиньонами. Шампиньоны, в отличие от лесных грибов, не отвариваются перед жаркой.

жареная картошка с грибами | пошаговый фото-рецепт

На фото: жареная картошка с грибами на сковороде.

Ингредиенты

картофель - 700-1000 г
шампиньоны - 500 - 600 г
лук репчатый - 1 шт.
соль
растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

Шампиньоны помыть и порезать кусочками. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
Репчатый лук очистить, порезать и добавить к грибам.
Обжарить грибы вместе с луком.
Картофель очистить, порезать дольками и обжарить до румяной корочки на другой сковороде.
Выложить картофель в сковороду с грибами и луком и обжарить все вместе. Жареная картошка с грибами готова.