ДОМАШНИЕ ЧИКЕНБУРГЕРЫ

Чикенбургер представляет собой булочку с куриной котлетой, овощами и соусом. Домашние чикенбургеры гораздо вкуснее чем в фаст-фудах, а, главное, приготовлены из качественных продуктов.

На фото: домашний чикенбургер крупным планом.

На фото: спрессованный чикенбургер в пищевой пленке.

Ингредиенты

на 8 чикенбургеров

1. куриный фарш - 500 г
2. яйцо - 1 шт.
3. помидоры свежие - 2-3 шт.
4. огурцы свежие - 2-3 шт.
5. лук репчатый - 1 шт.
6. капуста белокочанная молодая или пекинская - 200-300 г
7. булочки для бургеров - 8 шт.
8. кетчуп майонез
9. соль, перец

Пошаговый фото-рецепт

• В куриный фарш добавить яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать и пожарить на сковороде плоские куриные котлеты.
• Белокочанную капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять руками.
• Огурцы и помидоры порезать тонкими кольцами.
• Лук порезать тонкими колечками.
• Булочку разрезать вдоль на две половины. На нижнюю половину положить котлету и полить ее майонезом и кетчупом.
• Сверху выложить немного капусты, несколько колечек репчатого лука, кружки огурцов и помидоров.
• Накрыть второй половинкой булочки. Таким образом сделать все чикенбургеры.
• Чтобы слои чикенбургера спрессовались и его было удобно есть, чикенбургер надо завернуть в пищевую пленку. Кроме того, в таком виде их удобно взять с собой в дорогу или на пикник.Домашние чикенбургеры готовы.

Рецепты горячих закусок >>>

Домашние чикенбургеры. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру