ТОРТ ИЗ КРЕКЕРА И СМЕТАНЫ

Торт из крекеров готовится очень быстро - его не надо выпекать, при этом торт получается вкусным и необычным.

На фото: порционный кусочек торта из крекера.

На фото: шоколадный торт из крекеров с шоколадной глазурью и орехами.

Ингредиенты

для основы:

1. печенье крекер несолёный - 200-250 г
2. сметана 20% - 200 г
3. сахар - 1 стакан
4. банан - 1 шт.

для глазури:

1. сметана - 2 столовые ложки
2. сахар - 2 столовые ложки
3. какао - 2 столовые ложки
4. сливочное масло - 2 столовые ложки
5. грецкие орехи - для украшения

Пошаговый фото-рецепт

• Печенье крекеры выложить в миску.
• Добавить сметану, сахарный песок и размятый вилкой банан. Хорошо перемешать и оставить при комнатной температуре приблизительно на 30-60 минут. Время от времени перемешивайте смесь, пока крекеры не размокнут.
• Небольшую миску выстелить пищевой пленкой так, чтобы пленка свисала через край миски. Выложить получившуюся смесь в миску.
• Накрыть смесь краями пищевой пленки и прижать руками. Убрать в холодильник на два часа для застывания.
• Застывший торт перевернуть на блюдо и удалить пищевую пленку.
• Приготовить глазурь. В небольшой кастрюле смешать какао, сметану и сахар. Варить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Затем добавить сливочное масло и размешивать, пока масло не растает. Снять глазурь с огня, немного охладить и покрыть ею торт.
• Грецкие орехи измельчить и посыпать ими торт сверху. Убрать в холодильник на 1 час. Торт из крекеров готов. Приятного аппетита!

Рецепты десертов и выпечки >>>

Торт из крекера и сметаны. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру