ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ

Этот простой рецепт песочного пирога хорош тем, что продукты для приготовления потребуются самые обычные. К тому же, такой пирог долго не черствеет. Варенье можно использовать абсолютно любое, но лучше все таки взять варенье с кисло-сладким вкусом, например, из черной смородины.

На фото: кусок песочного пирога с вареньем из черной смородины.

Ингредиенты

1. маргарин сливочный - 200 г
2. сахар - 1 стакан
3. яйцо - 2 шт.
4. мука пшеничная - 3-3,5 стакана
5. разрыхлитель - 1 чайная ложка
6. варенье из черной смородины - 2/3 стакана

Пошаговый фото-рецепт

• В миску выложить размягченный маргарин, яйца и сахарный песок. Оставить немного маргарина для смазывания противня.
• Добавить муку и разрыхлитель. Муки должно быть столько, чтобы получилось крутое эластичное тесто.
• Замесить однородное тесто.
• Глубокий противень смазать маргарином. Немного теста оставить для посыпки пирога сверху, а остальное тесто равномерно распределить по дну противня, сделав при этом небольшие бортики.
• Вылить на тесто варенье и равномерно распределить по нему.
• В оставшееся тесто добавить немного муки и руками растереть в крошку.
• Выложить крошку из теста на варенье. Поставить пирог в духовку и запекать при 200 градусах до золотистого цвета.
• Песочный пирог с вареньем готов.

Рецепты тортов и пирожных >>>

Песочный пирог с вареньем. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру