ФАРШИРОВАННЫЙ ХЛЕБ

Если вы собираетесь на пикник, в лес или на речку можно приготовить фаршированный хлеб. Такой хлеб можно взять с собой в дорогу, чтобы быстро перекусить. Для его приготовления понадобится свежий хлеб с твердой хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Фаршируется хлеб овощами, сыром и копченым мясом. Продукты выкладываются слоями и промазываются майонезом.

На фото: порционный кусок фаршированного хлеба.

Ингредиенты

1. целый круглый хлеб.
2. копченое мясо - 100 г
3. китайская или молодая капуста - 100 г
4. огурцы свежие - 1-2 шт.
5. помидоры свежие - 1-2 шт.
6. сыр - 100 г
7. зелень, майонез

Пошаговый фото-рецепт

• Взять круглый хлеб с плотной хрустящей корочкой и воздушным мякишем.
• Срезать с хлеба верхушку и вынуть из него мякиш.
• Копченое мясо порезать кусочками и выложить ими дно хлеба.
• Промазать мясо майонезом.
• Капусту тонко нашинковать и выложить на майонез.
• Зелень мелко покрошить и выложить в хлеб.
• Помидоры порезать кружочками и выложить на зелень. Можно немного посолить.
• Сыр порезать тонкими ломтиками и выложить на помидоры.
• Огурцы порезать кружочками и выложить на сыр. Посолить.
• На огурцы выложить мякиш от хлеба и плотно прижать.
• Накрыть хлеб срезанной верхней коркой.
• Фаршированный хлеб готов.

См. еще рецепты холодных закусок >>>

Фаршированный хлеб. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру