КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ

 

Капустные котлеты - простое овощное блюдо. Его можно подать как гарнир к любому мясному блюду или как самостоятельное блюдо - со сметаной.

капустные котлеты | рецепт с фото

На фото: капустные котлеты на тарелке со сметаной.

Ингредиенты

  1. капуста белокочанная - 500 г
  2. масло сливочное - 50 г
  3. молоко - 100 г
  4. крупа манная - 3 столовые ложки
  5. яйцо - 2 шт.
  6. соль, панировочные сухари

Рецепт приготовления

  • Капусту порезать соломкой.
  • В кастрюле разогреть молоко, добавить сливочное масло.
  • Высыпать в кастрюлю с молоком и сливочным маслом капусту, посолить.
  • Тушить на маленьком огне до готовности капусты.
  • В конце тушения засыпать в капустную смесь тонкой струйкой манную крупу. Тушить минут 10, помешивая.
  • Смесь остудить. Добавить одно яйцо и хорошо перемешать.
  • Подготовить 2 тарелки: одну - со взбитым яйцом, другую - с панировочными сухарями.
  • Сформовать из капустной смеси котлеты.
  • На сковороде разогреть растительное масло.
  • Обмакнуть капустные котлеты во взбитое яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях.
  • Выложить котлеты на сковороду. Обжарить с двух сторон до румяной корочки, затем довести до готовности на маленьком огне, под крышкой.

Капустные котлеты готовы.

См. еще рецепты вторых блюд >>>

Капустные котлеты. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру

 

Комментарии
#7 Ася 18.12.2017 01:36
может это и вкусно но точно не низкокалорийно, от того что там капуста это не делает этот продукт диетическим - с манкой, молоком, маслом, панировочными сухарями а сверху еще сметанной здравствуй второй подбородок, котлеты из курицы или индейки+капуста вот это диетическое блюдо.
#6 альбина 12.08.2017 19:24
Очень вкусyо, даже мужу понравились, нежные, полезные, советую всем, кто постится или следит за фигурой. Приятного аппетита.
#5 Мэрка 20.05.2017 12:26
Очень и вкусно,и просто,и полезно!!! А кто не умеет готовить,то и пишет-бяка.пото му что портят продукты и едят лишь тушёную!!! Всем советую! Спасибо
#4 Ната 18.04.2017 15:38
мне блюдо понравилось,со сметанкой) просто супер! Спасибо за "вкусный" рецепт
#3 Екатерина 28.03.2017 21:58
Вы что,вообще?Это блюдо достойно бесконечной похвалы:вкусно, полезно,да ещё и низкокалорийно, прям как нужно каждому из представителей нашего вида.Спасибо большое за рецепт!)
#2 Наталья 05.12.2016 09:56
светлана Анатольевна, если вам не нравится - это не означает, что не понравится всем остальным. Я пробовала, никакая не бяка, а очень вкусное и полезное блюдо.
#1 Светлана Анатольевна 24.10.2016 17:36
Какая бяка!!!
Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь