ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ С ЧЕСНОКОМ

 

В этой закуске сладковатые жареные кабачки отлично сочетаются с острым чесноком и майонезом. Для ее приготовления лучше использовать небольшие молодые кабачки с мелкими семечками. Закуска готовится очень быстро и так же быстро съедается.

закуска из кабачков с чесноком | пошаговый фото-рецепт

На фото: закуска из жареных кабачков на блюде.

Ингредиенты

  1. кабачки - 2 шт.
  2. майонез - 150 г
  3. чеснок - 2 зубчика
  4. мука
  5. соль
  6. растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

  • закуска из кабачков с чесноком | приготовление - 1 шагКабачки очистить, порезать кружочками толщиной 1 см и посолить с двух сторон.
  • закуска из кабачков с чесноком | приготовление - 2 шагЧеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
  • закуска из кабачков с чесноком | приготовление - 3 шагКружочки кабачков обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым на ней растительным маслом.
  • закуска из кабачков с чесноком | приготовление - 4 шагОбжарить с двух сторон.
  • закуска из кабачков с чесноком | приготовление - 5 шагОбжаренные кабачки выложить на блюдо и полить майонезом с чесноком.
  • закуска из кабачков с чесноком | приготовление - 6 шагНа майонез выложить другие обжаренные кружки кабачков, немного прижать.
  • закуска из кабачков с чесноком | приготовление - 7 шагСверху украсить оставшимся майонезом с чесноком и зеленью.Закуска из кабачков готова.

Рецепты из кабачков >>>

Закуска из кабачков с чесноком. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Комментарии
#4 Анд 09.08.2015 09:04
Добавляю еще слой помидоров, между слоями кабачков. И сверху посыпаю укропом.
#3 Нина 25.06.2014 19:21
Ранее я тоже делала также,но это много калорий,и теперь очень просто солю,обжариваю и посыпаю зеленью и это тоже очень вкусно!!!
#2 Аня 15.08.2012 18:17
а я ещё добавляю посерединке тоненький кружочек помидора и кусочек плавленного сырка...
#1 наталья 15.09.2011 08:46
делаю так же, но после того как порежу кабачки, солю их и оставляю на минут 30-40. тогда из них выходит лишняя вода и они получаются не жирными и не водянистыми
Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

Ещё несколько интересных рецептов:
×
Обратная связь