ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ НА СКОВОРОДЕ

 

Здесь представлен рецепт быстрого приготовления плова из свинины в домашних условиях. Для приготовления плова потребуется одна глубокая сковорода, а также одна сковорода для обжарки овощей и риса. Благодаря предварительной обжарке риса, он не разваривается при тушении, а получается рассыпчатым.

плов из свинины на сковороде | пошаговый фото-рецепт

На фото: плов из свинины на блюде.

Ингредиенты

  1. мякоть свинины - 700-800 г
  2. лук репчатый - 1-2 шт.
  3. морковь - 2 шт.
  4. рис - 1 стакан
  5. чеснок - 2 зубчика
  6. соль
  7. набор специй для плова
  8. растительное масло
  9. зелень (укроп, петрушка, кинза и т. п. - по вкусу)

Пошаговый фото-рецепт

  • плов из свинины на сковороде | приготовление - 1 шагСвинину порезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде с растительным маслом.
  • плов из свинины на сковороде | приготовление - 2 шагРепчатый лук порезать полукольцами, морковь - соломкой и обжарить на отдельной сковороде с растительным маслом.
  • плов из свинины на сковороде | приготовление - 3 шагК луку и моркови добавить сухой рис и обжарить всё вместе.
  • плов из свинины на сковороде | приготовление - 4 шагВ сковороду с мясом добавить обжаренные овощи с рисом. Залить двумя стаканами воды, довести до кипения и уменьшить огонь. Тушить под крышкой до готовности мяса и риса, при необходимости можно долить ещё воды.
  • плов из свинины на сковороде | приготовление - 5 шагДобавить соль, специи, измельчённые чеснок и зелень.
  • плов из свинины на сковороде | приготовление - 6 шагВсё перемешать и тушить под крышкой ещё 5 минут.
  • плов из свинины на сковороде | приготовление - 7 шагВыключить огонь и дать плову настояться под крышкой. На момент выключения огня в плове должно ещё оставаться небольшое количество воды.
  • плов из свинины на сковороде | приготовление - 8 шагПлов из свинины готов.Приятного аппетита!

Рецепты блюд из свинины >>>

Плов из свинины на сковороде. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Комментарии
#5 Виктор* 12.01.2018 17:30
А давайте назовем это рисовой кашей с мясом
#4 Алиса 14.11.2017 10:59
Спасибо, получилось очень вкусно. делала все по рецепту
#3 Соня 15.08.2017 14:18
Очень хороший рецепт но я еше добавила томатную пасту и приправу для плова получилось просто супер)
#2 Александр 23.05.2017 08:45
получился очень вкустный
#1 Анна 26.02.2017 10:27
Спасибо за рецептик. Готовлю
Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь