ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

 

У ленивых вареников картошка входит в состав теста. Такие вареники готовятся гораздо быстрее обычных, но при этом получаются очень вкусными. Подавать ленивые вареники с картошкой можно со сметаной или майонезом.

ленивые вареники с картошкой | пошаговый фото-рецепт

На фото: ленивые вареники с картошкой на тарелке.

Ингредиенты

  1. картофель - 1-1,2 кг
  2. молоко - 1 стакан
  3. яйцо - 3 шт.
  4. мука - 5 стаканов
  5. соль
  6. растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

  • ленивые вареники с картошкой | приготовление - 1 шагОчищенный картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, размять картофель в пюре.
  • ленивые вареники с картошкой | приготовление - 2 шагКартофельное пюре выложить в миску, добавить сырые яйца и молоко. Размешать до однородности.
  • ленивые вареники с картошкой | приготовление - 3 шагДобавить в миску муку и замесить крутое, эластичное тесто.
  • ленивые вареники с картошкой | приготовление - 4 шагПрисыпая мукой, скатать тесто в колбаску.
  • ленивые вареники с картошкой | приготовление - 5 шагРазделить тесто на части и скатать несколько тонких колбасок.
  • ленивые вареники с картошкой | приготовление - 6 шагКолбаски порезать поперёк на дольки. Получившиеся дольки и есть сырые ленивые вареники.
  • ленивые вареники с картошкой | приготовление - 7 шагВыложить вареники на присыпанное мукой блюдо.
  • ленивые вареники с картошкой | приготовление - 8 шагВскипятить подсоленную воду и добавить немного растительного масла (для предотвращения слипания вареников). В кипящую воду положить вареники и варить, помешивая, до готовности (пока все вареники на всплывут).
  • ленивые вареники с картошкой | приготовление - 9 шагЛенивые вареники с картошкой готовы. Приятного аппетита!

Рецепты пельменей и вареников >>>

Ленивые вареники с картошкой. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Комментарии
#4 Валерія 24.11.2017 17:59
Клас!Дуже легко!
#3 Туся 06.07.2017 13:23
обычно картошку варю в мундирах тогда перемалую на мясорубку легче месить и муки столько не идёт та и констинстенция лучше
#2 Татьяна* 24.02.2017 15:36
МММ, так захотелось)))
#1 Оксана 29.12.2016 14:55
Прикольно!! Надо попробовать.
Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь