САЛАТ "ДРАКОН-2012"

 

Украшением новогоднего стола в 2012 году может стать салат "дракон" (по восточному календарю 2012 год - год дракона). Оформить салат можно в виде головы дракона. Составляющие этого салата вполне соответствуют восточным традициям: маринованная в соевом соусе курица, острая корейская морковь и кунжут.

салат дракон 2012 | пошаговый фото-рецепт

На фото: салат в форме головы дракона, украшенный при помощи красного сладкого перца, оливки, корейской морковки и чеснока.

Ингредиенты

  1. куриное филе - 500 г
  2. маринованные огурцы - 3-4 шт.
  3. корейская морковь - 150 г
  4. картофель - 3 шт.
  5. свекла - 1 шт.
  6. соевый соус - 2 столовые ложки
  7. майонез
  8. кунжут
  9. сладкий красный перец, чеснок и оливка (для украшения)

Пошаговый фото-рецепт

  • салат дракон 2012 | приготовление - 1 шагКуриное филе порезать маленькими кусочками. Посолить и залить соевым соусом, немного помять руками. Оставить мариноваться на 2 часа при комнатной температуре.
  • салат дракон 2012 | приготовление - 2 шагОбжарить маринованные кусочки куриного филе в сковороде на растительном масле.
  • салат дракон 2012 | приготовление - 3 шагВыложить обжаренные кусочки курицы на блюдо.
  • салат дракон 2012 | приготовление - 4 шагПромазать курицу майонезом.
  • салат дракон 2012 | приготовление - 5 шагМаринованные огурцы измельчить и выложить сверху.
  • салат дракон 2012 | приготовление - 6 шагНа огурцы выложить слой корейской моркови.
  • салат дракон 2012 | приготовление - 7 шагПромазать майонезом.
  • салат дракон 2012 | приготовление - 8 шагВареный картофель потереть на терке и выложить сверху.
  • салат дракон 2012 | приготовление - 9 шагВареную свеклу потереть на терке и выложить на картофель.
  • салат дракон 2012 | приготовление - 10 шагХорошо промазать салат майонезом.
  • салат дракон 2012 | приготовление - 11 шагСверху салат посыпать кунжутом.
  • салат дракон 2012 | приготовление - 12 шагУкрасить салат: ирокез, пламя и ноздри - порезанный красный сладкий перец, глаз - оливка с перцем горошком и корейская морковка, зубы - зубчики чеснока.Салат "Дракон-2012" готов.

Рецепты салатов >>>

Салат "Дракон-2012". Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь