ШОКОЛАДНАЯ ЁЛОЧКА

шоколадная ёлочка | пошаговый фото-рецепт

На фото: шоколадная ёлочка из тёмного шоколада с орехами кешью.

Ингредиенты

  1. шоколад темный - 550 г
  2. орехи кешью - 200 г

Пошаговый фото-рецепт

  • шоколадная ёлочка | приготовление - 1 шагИз бумаги или картона вырезать девять крестиков с длинами 7, 9, 11, 13, 14, 15. 16, 17, и 18 сантиметров. Ширина крестиков 3-3,5 сантиметра.
  • шоколадная ёлочка | приготовление - 2 шагОбернуть кресты фольгой. Это делается для того, чтобы застывший шоколад лучше отставал от крестиков.
  • шоколадная ёлочка | приготовление - 3 шагШоколад поломать на кусочки и сложить в миску. В кастрюлю налить воду и поставить на огонь, сверху поставить миску с шоколадом.
  • шоколадная ёлочка | приготовление - 4 шагКогда вода в кастрюле закипит, уменьшить огонь и плавить шоколад, постоянно помешивая, пока он не превратится в однородную массу.
  • шоколадная ёлочка | приготовление - 5 шагСнять расплавленный шоколад с огня. Немного шоколада отложить в отдельную ёмкость (он потребуется для склеивания ёлочки). В остальную массу добавить орехи и перемешать.
  • шоколадная ёлочка | приготовление - 6 шагТеплую массу из шоколада с орехами выложить на крестики. Также выложить макушку для елочки в виде небольшого овала. Убрать в холодильник на два часа.
  • шоколадная ёлочка | приготовление - 7 шагКогда масса застынет аккуратно снять получившиеся шоколадные крестики с бумаги, обернутой фольгой.
  • шоколадная ёлочка | приготовление - 8 шагПлоскую тарелку обернуть фольгой, капнуть в середину немного расплавленного шоколада и положить на него самый большой шоколадный крестик.
  • шоколадная ёлочка | приготовление - 9 шагОстальные крестики выкладывать по убыванию размера под углом 45 градусов. Каждый крест приклеивать в центре на растопленный шоколад.
  • шоколадная ёлочка | приготовление - 10 шагСверху приклеить макушку.
  • шоколадная ёлочка | приготовление - 11 шагГотовую шоколадную ёлочку посыпать сахарной пудрой и убрать в холодильник на 30-60 минут.
    Шоколадная ёлочка готова. Приятного аппетита!

Рецепты десертов и выпечки >>>

Шоколадная ёлочка. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь