БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ

 

Баклажаны, запеченные с помидорами - это вкусная, легкая холодная закуска. Такую закуску хорошо приготовить для праздничного стола или взять с собой на пикник. Баклажаны, запеченные с помидорами хорошо сочетаются с любыми мясными блюдами.

баклажаны, запеченные с помидорами | пошаговый фото-рецепт

На фото: баклажаны, запеченные с помидорами, украшенные листьями зеленого салата.

Ингредиенты

  1. баклажаны - 2-3 шт.
  2. помидоры - 2-3 шт.
  3. сыр твердый - 100 г
  4. сыр плавленный - 1 шт.
  5. чеснок - 2 зубчика
  6. майонез

Пошаговый фото-рецепт

  • баклажаны, запеченные с помидорами | приготовление - 1 шагБаклажаны помыть и срезать края с двух сторон. Порезать кружочками толщиной 1 см.
  • баклажаны, запеченные с помидорами | приготовление - 2 шагПосолить кружки баклажанов с двух сторон. Сложить в миску и оставить на 15 минут, чтобы из баклажан ушла горечь.
  • баклажаны, запеченные с помидорами | приготовление - 3 шагТвердый и плавленный сыры потереть на крупной терке.
  • баклажаны, запеченные с помидорами | приготовление - 4 шагДобавить раздавленный чеснок.
  • баклажаны, запеченные с помидорами | приготовление - 5 шагЗаправить сыр с чесноком майонезом и перемешать.
  • баклажаны, запеченные с помидорами | приготовление - 6 шагОбжарить кружки баклажан с двух сторон на сковороде с растительным маслом.
  • баклажаны, запеченные с помидорами | приготовление - 7 шагПомидоры помыть и порезать кружками.
  • баклажаны, запеченные с помидорами | приготовление - 8 шагПротивень смазать растительным маслом, выложить на него кружки обжаренных баклажанов. На баклажаны выложить смесь из сыров.
  • баклажаны, запеченные с помидорами | приготовление - 9 шагНа сыр положить кружки из помидоров.
  • баклажаны, запеченные с помидорами | приготовление - 10 шагПоставить противень с баклажанами в духовку и запекать до готовности.
  • баклажаны, запеченные с помидорами | приготовление - 11 шагБаклажаны, запеченные с помидорами готовы.

См. еще рецепты холодных закусок >>>

Баклажаны, запеченные с помидорами. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь