КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРИБАМИ

Картошку с грибами можно запечь в духовке. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или использовать как гарнир. Для запекания используются любые грибы и сливки 10% жирности. Можно также использовать сметану разведенную водой.

На фото: картошка с грибами и луком, запеченная в сливках.

Ингредиенты

1. картофель - 4-5 шт.
2. грибы - 0,5 кг
3. лук репчатый - 1 шт.
4. сливки - 500 мл
5. соль, перец
6. мука - 2 столовые ложки

Рецепт приготовления

• Картофель очистить, порезать на небольшие кусочки.
• Грибы и лук порезанный полукольцами обжарить на сковороде на растительном масле.
• Добавить к грибам и луку муку и обжарить все вместе.
• Кусочки картофеля выложить в смазанный раститительным маслом глубокий противень.
• Сверху засыпать картошку грибами с луком.
• Все залить сливками, посолить, поперчить и поставить в духовку.
• Запекать картошку с грибами в духовке до готовности картофеля.
• Готовую картошку с грибами вынуть из духовки, накрыть крышкой и дать настояться.

Картошка, запеченная с грибами, готова.

См. еще рецепты вторых блюд >>>

Картошка, запеченная с грибами. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру