ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ТОНКОМ ТЕСТЕ

Распечатать рецепт

Здесь представлен необычный рецепт яблочного пирога. Пирог на тонком тесте внешне напоминает пиццу.

яблочный пирог | рецепт с фото

На фото: яблочный пирог, порезанный на дольки.

Ингредиенты

для теста:

мука - 12 столовых ложек
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 50 г
сухие дрожжи - 1 пакетик (11 г)
соль - 1 щепотка
сахарный песок - 3 столовые ложки
ванильный сахар - 1 чайная ложка

для начинки:

яблоки - 2-3 шт.
яйцо - 1 шт
молоко - 1/2 стакана
сахарный песок

Рецепт приготовления

Замесить дрожжевое тесто - для этого растворить масло, добавить сахарный песок, соль, молоко, муку и сухие дрожжи. Замесить тесто и оставить его подниматься. Когда тесто для яблочного пирога поднимется, его надо обмять и дать ему подойти еще раз. После этого тесто раскатать до толщины 1 см. На тесто выложить порезанные дольками яблоки, посыпать сахаром и залить взбитым яйцом вместе с молоком. Запекать в духовке до готовности, пока яблочный пирог не подрумянится.

Яблочный пирог готов.

См. еще рецепты десертов и выпечки >>>

Яблочный пирог на тонком тесте. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру

Комментарии

#6 Тоня 24.01.2018 14:16

Добрый день, решила испечь интересный пирог с яблоками, нашла этот рецепт, сразу в подсознании мелькнуло что на 1 ст молока 12 ст ложек муки что-то мало, ну так и оказалось, добавила даже уже 15, а все равно для того чтобы РАСКАТАТЬ тесто очень мягкое, подскажите пжл, как правильно, просто переживаю что получится, тесто уже замесила , с 15 ст ложками)))

#5 Екатерина 05.10.2017 06:28

Должны все равно писать при какой температуре , а разница между например 180 и 200 или 220 градусов очень даже есть и примерно хотя бы сколько минут

#4 Вика 09.06.2017 14:14

Что за дурацкие вопросы? Написано же "выпекать ... пока пирог не подрумянится". А духовку вообще-то всегда разогревать нужно. ПИРОГ СУПЕР!!!

#3 Ира 15.03.2017 16:56

"Запекать в духовке до готовности" - ну понятно, что не в ванне))
А режим, градусы, разогревать/не разогревать, время?...

#2 Незабудкааа 14.10.2016 00:06

Очеееееееееееен ь понравился пирог! Малыш таскал сам со стола и топтал улыбаясь))) Очень нежный.Всем советую испечь.Спасибо за рецепт!!!

#1 Татьяна 16.05.2016 15:25

Только что испекла этот пирог - еще горячий. на вкус - очень вкусный, тесто хрустящее получилось, явлоки как сухофрукты запеклись. немного необычно, что яйцом с молоком поливаем сверху, но я так поняла, оно не дает тесту засохнуть. я вообще привычная к шарлотке, да и иногда закрытый дрожжевой пирог пеку. а тут открытый:)неожи данный вариант:)

Добавить комментарий

Ещё несколько интересных рецептов: