ФАРШИРОВАННЫЕ МАКАРОНЫ-РАКУШКИ

Несмотря на то, что фаршированные макароны - простое блюдо, выглядит оно очень эффектно. Для его приготовления подойдут макаронные изделия в виде крупных ракушек. Ракушки набиваются фаршем, заливаются соусом и запекаются в духовке. Для соуса можно использовать готовое консервированное лечо или приготовить его самим.

На фото: фаршированные макароны-ракушки на блюде.

На фото: готовые фаршированные макароны на противне.

Ингредиенты

1. макаронные изделия в виде крупных ракушек - 400-500 г
2. фарш говяжий 300 - 400 г
3. майонез - 2 столовые ложки
4. лечо - 150 г

Пошаговый фото-рецепт

• Говяжий фарш посолить и перемешать. Ракушки набить фаршем и выложить в глубокий противень, смазанный растительным маслом.
• Смешать лечо, майонез, добавить примерно один стакан воды, перемешать. Залить получившимся соусом фаршированные ракушки.
• Поставить противень в духовку и запекать до готовности ракушек и фарша. При необходимости можно подлить еще немного воды.
• Фаршированные макароны готовы.

Рецепты блюд из фарша >>>

Фаршированные макароны-ракушки. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру