КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ
Куриные наггетсы - это кусочки куриного филе в панировке, обжаренные в большом количестве растительного масла. При таком способе приготовления у наггетсов получается вкусная румяная корочка, а внутри нежное куриное мясо. Наггетсы можно подать и как второе блюдо, и как закуску. На гарнир к наггетсам хорошо подойдет овощной салат.
На фото: куриные наггетсы на блюде.
Ингредиенты
- куриное филе - 500-600 г
- яйцо - 2-3 шт.
- мука
- панировочные сухари
- соль, перец
Пошаговый фото-рецепт
Куриное филе порезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.
Обвалять кусочки филе в муке.
Яйца взбить. Обмакнуть кусочки курицы, обваленные в муке, в яйцо.
Затем запанировать в сухарях.
В глубокой сковороде хорошо разогреть растительное масло. Выложить запанированные кусочки курицы на сковороду. Растительное масло должно полностью покрывать наггетсы.
Когда наггетсы обжарятся до румяной корочки с одной стороны перевернуть их и обжарить с другой.
Домашние куриные наггетсы готовы.
Куриные наггетсы. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру
Комментарии
#4
Альбина
21.11.2017 12:14
а я куриное филе режу на маленькие кусочки туда добавляю 2ст.л крахмала, 2 яйца и майонез, всё это в холодильник на два часа. Затем в отдельную миску понировочные сухари и потёртый на тёрке сыр. Кусочки макать и на сковороду с растительным маслом.
#3
Ирочка
09.06.2017 12:07
тоже добавляю майонез и оставляю на 1-2 часа,потом прямо туда вбиваю несколько яиц и панирую в сухарях с паприкой эти сухари продаются уже готовые,они сами по себе уже золотистые после обжарки получается очень вкусная хрустящая корочка.
#2
ИРИНА
03.04.2017 09:07
Я предварительно мариную белое филе курицы в майонезе часа два, получается мягче, сочнее. Просто посолить и смешать с майонезом и в холодильник.
#1
нейра**
28.12.2016 16:23
Мне очень понравился этот рецепт!!! Приготовлю его дома!!
Добавить комментарий
Ещё несколько интересных рецептов:
