По этому рецепту куриные ножки получаются хрустящими за счет панирования в кукурузной муке. Кукурузную муку можно сделать из кукурузной муки, помолов ее в кофемолке.

На фото: куриные ножки, обжаренные в кукурузной муке.
Ингредиенты
- куриные ножки 6-8 шт.
- яйцо - 1 шт.
- кукурузная крупа
- соль
- перец
- растительное масло
Пошаговый фото-рецепт
Куриные ножки помыть, снять с них кожу. Посолить и поперчить.
Яйцо взбить, залить им ножки и обмазать со всех сторон.
Кукурузную муку помолоть в кофемолке.
В сковороде разогреть достаточное количество растительного масла (чтобы масло покрывало ножки примерно наполовину). Куриные ножки обвалять в кукурузной муке и выложить в сковороду.
Обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
Хрустящие куриные ножки готовы.Приятного аппетита!
Рецепты блюд из курицы >>>
Хрустящие куриные ножки в кукурузе. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру