ДОМАШНИЙ ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ

Шашлык можно приготовить дома, на сковороде. Здесь представлен рецепт домашнего шашлыка из курицы. Для этого блюда понадобятся специальные деревянные шпажки, они продаются в супермаркетах. Для приготовления домашнего шашлыка лучше всего подойдет куриное филе из грудки курицы. Это блюдо готовится очень легко и быстро. Оно идеально подходит для праздничного стола. Домашний шашлык из курицы поразит всех своим нежным вкусом, он просто тает во рту.

На фото: домашний шашлык из куриного филе на деревянных шпажках.

Ингредиенты

1. куриное филе - 500 г
2. лук репчатый - 2-3 шт.
3. майонез
4. соль, перец

Рецепт приготовления

• Куриное филе порезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.
• Выдавить на порезанное филе майонез и хорошо перемешать руками, чтобы каждый кусочек куриного филе хорошо промазался.
• Репчатый лук очиститить и порезать кольцами.
• Аккуратно перемешать кольца лука с филе в майонезе, чтобы кольца лука не поломались.
• Оставить шашлык мариноваться на 4 часа.
• Надеть кусочки шашлыка на шпажки вперемежку с луком.
• Хорошо раскалить большую сковороду, смазанную растительным маслом.
• Выложить на сковороду шашлык на шпажках.
• Жарить шашлык на сильном огне по пять минут, с каждой стороны.
• Выключить огонь, накрыть сковороду крышкой и дать постоять минут 5-10.

Домашний шашлык из курицы готов.

См. еще рецепты вторых блюд >>>

Домашний шашлык из курицы. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру