КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПОД СЫРОМ

Куриная печень относится к субпродуктам. Из печени куриной можно приготовить сытные и оригинальные блюда. У куриной печени нежный вкус и приготавливается она достаточно быстро, что поможет сократить время приготовления. Куриная печень является недорогим и всем доступным продуктом. Попробуйте проиготовить куриную печень под сыром. Сыр для этого блюда можно брать любой, даже колбасный.

На фото: жареная куриная печень на сковороде.

Ингредиенты

1. печень куриная - 500 г
2. лук репчатый - 1 шт.
3. сыр - 150 г
4. сметана - 150 г
5. соль, перец, мука

Рецепт приготовления

• Куриную печень разморозить, промыть, посолить, поперчить.
• Обвалять куриную печень в муке и обжарить в сковороде на растительном масле.
• Репчатый лук очистить, порезать полукольцами и обжарить отдельно.
• Выложить обжаренный лук на куриную печень.
• Залить лук и печень сметаной, убавить огонь, накрыть крышкой и оставить тушиться, следите чтобы печень снизу не пригорела.
• Сыр потереть на терке, высыпать на печень, накрыть сковороду крышкой.
• Когда сыр расплавится сковороду выключить.

Печень куриная под сыром готова.

См. еще рецепты вторых блюд >>>

Куриная печень под сыром. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру