МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С БАНАНОМ И ГРИБАМИ

Зразы, приготовленные по этому рецепту, имеют необычный вкус благодаря начинке из банана и обжаренных с луком грибов. Блюдо получается оригинальными и нравится детям.

На фото: зразы с бананом и грибами на блюде.

Ингредиенты

1. мясной фарш - 1 кг
2. шампиньоны - 500 г
3. лук репчатый - 1 шт.
4. бананы - 2-3 шт.
5. яйцо - 2 шт.
6. молоко 100 г
7. соль
8. перец
9. растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

• Грибы обжарить вместе с луком в сковороде на растительном масле. Посолить.
• Фарш посолить, поперчить и перемешать.
• Разделить фарш на части. Каждую часть размять в лепешку.
• На середину лепешки из фарша выложить столовую ложку обжаренных с луком грибов.
• Положить кусочек банана.
• Слепить края фарша и сформовать зразы.
• Каждую зразу обвалять в муке.
• Затем обмакнуть во взбитые с молоком яйца.
• Выложить зразы на сковороду с раскаленным растительным маслом.
• Обжарить зразы с двух сторон на сильном огне до румяной корочки.
• Затем накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести зразы до готовности.
• Зразы с сыром готовы. Приятного аппетита!

Рецепты блюд из фарша >>>

Мясные зразы с сыром. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру