КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНОГО ФАРША С СЫРОМ

Распечатать рецепт

По нижеприведенному рецепту котлеты из свиного фарша готовились с добавлением тертого сыра, который придает котлетам дополнительный вкус. Котлетки получаются очень вкусными и нежными. Котлеты можно сделать плоской формы, чтобы использовать их для бутербродов и гамбургеров.

котлеты из свиного фарша с сыром | пошаговый фото-рецепт

На фото: готовые котлеты из свиного фарша на блюде.

Ингредиенты

фарш свиной - 500-600 г
лук репчатый - 1 шт.
сыр - 100 г
яйцо - 1 шт.
соль
перец
растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

Сыр и репчатый лук потереть на крупной терке, добавить в свиной фарш. Разбить в фарш сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
Из фарша сформировать шарики, выкладывать их на раскаленную сковороду с растительным маслом, при этом расплющивая.
Обжарить котлеты до образования золотистой корочки.
Перевернуть котлеты и обжарить их с другой стороны также до образования золотистой корочки.
Котлеты из свиного фарша готовы. Приятного аппетита!