САЛАТ "МУЖСКИЕ ГРЕЗЫ"

Распечатать рецепт

Этот салат очень сытный, в нем много любимых мужчинами продуктов - мясо, маринованный лук, яйца и майонез. Наверное, поэтому он и называется "мужские грезы".

салат мужские грезы | пошаговый фото-рецепт

На фото: салат "мужские грезы" на блюде.

Ингредиенты

говядина - 500-600 г
репчатый лук - 2 шт.
яйцо - 6 шт.
сыр - 200 г
майонез
соль, сахар
перец горошком
лавровый лист
уксус столовый 3% - 1 столовая ложка.
свежая зелень

Пошаговый фото-рецепт

Говядину отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Остудить мясо прямо в бульоне.
Репчатый лук порезать полукольцами, сложить в миску, добавить 1 чайную ложку сахара, 1/4 чайной ложки соли, столовую ложку уксуса и залить стаканом горячей кипяченой воды. Оставить мариноваться на 30-40 минут.
Остывшую говядину порезать кусочками и выложить в глубокое блюдо.
На мясо нанести сеточку из майонеза.
Маринованный репчатый лук откинуть на сито, слить воду и выложить его на майонез.
Яйца измельчить (1 яйцо оставить для украшения салата сверху). Выложить яйца на майонез.
На яйца также нанести сеточку из майонеза.
Сыр потереть на крупной терке и выложить сверху.
Сверху салат промазать майонезом.
Украсить салат тертым на терке яйцом и измельченной зеленью.Салат "мужские грезы" готов.