ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С БРЫНЗОЙ

Греческий салат - легкий, вкусный и очень полезный. В Греции, на родине салата, его называют деревенский. Греческий салат приготавливается из овощей, зелени, маслин и сыра. Сыр должен быть мягким и соленым. Хорошо подойдет фета или брынза. Маслины в греческий салат можно положить целиком или порезать кусочками. Греческий салат хорошо готовить в жаркую погоду - он легкий и в тоже время питательный благодаря входящему в его состав сыру.

На фото: греческий салат с брынзой в салатнице.

Ингредиенты

1. свежие огурцы - 4 шт.
2. свежие помидоры - 5 шт.
3. сладкий перец - 1-2 шт.
4. лук репчатый красный - 1/2 луковицы
5. сыр (брынза) - 200-250 г
6. маслины без косточек - 1 банка
7. зеленый салат - 1 пучок
8. растительное масло
9. соль

Пошаговый фото-рецепт

• Помыть овощи и зелень.
• Огурцы порезать кусочками и положить в салатницу.
• Порезать кубиками помидоры и добавить в салатницу.
• Брынзу порезать маленькими кубиками и добавить к салату.
• Красный репчатый лук порезать тонкими полукольцами и добавить в салат.
• Из сладкого перца удалить семена. Порезать перец тонкими полосками и добавить в салат.
• Маслины порезать и добавить в салат.
• Листья салата помыть, высушить полотенцем, порезать и добавить в салат.
• Все перемешать, посолить и заправить растительным маслом. Солить осторожно, так как брынза входящая в состав греческого салата, имеет солоноватый вкус.Греческий салат с брынзой готов.

См. еще рецепты салатов >>>

Греческий салат с брынзой. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру