САЛАТ ИЗ ЖАРЕНОЙ ГОВЯДИНЫ С ОВОЩАМИ

Этот салат из жареной говядины с овощами подается теплым. Такой салат можно использовать как полноценное второе блюдо. Подается он вместе с чесночным майонезом. Салат очень вкусный и сытный. Такой салат лучше подавать порционно, разложив на тарелки.

На фото: теплый салат из жареной говядины с овощами, политый чесночным майонезом.

Ингредиенты

1. мякоть говядины - 500 г
2. китайская или молодая капуста - 500-800 г
3. помидоры - 3-4 шт.
4. репчатый лук - 1 шт.
5. чеснок 1-2 зубчика
6. майонез

Рецепт приготовления

• Репчатый лук порезать тонкими полукольцами.
• Китайскую капусту порезать тонкими полосками.
• Помидоры порезать маленькими дольками.
• Мякоть говядины хорошо отбить. Порезать говядину полосками.
• Обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки (минут 15-20) . Завернуть в фольгу и дать немного полежать.
• Приготовить чесночный майонез: смешать 150 грамм майонеза с 1-2 раздавленными зубчиками чеснока.
• Репчатый лук, китайскую капусту и помидоры перемешать.
• На тарелках разложить овощной салат, сверху положить кусочки жареной говядины.
• Полить салат чесночным майонезом.

Салат из жареной говядины с овощами готов.

См. еще рецепты салатов >>>

Салат из жареной говядины с овощами. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру