ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ

Распечатать рецепт

По этому рецепту оладьи приготавливаются из дрожжевого теста с добавлением тертой тыквы. Благодаря использованию дрожжевого теста оладьи получаются очень пышными и нежными.

оладьи с тыквой | пошаговый фото-рецепт

На фото: оладьи с тыквой на блюде.

Ингредиенты

тыква - 300-500 г
молоко - 2 стакана
мука - 4 стакана
масло растительное - 3 столовые ложки
сахар - 3 столовые ложки
соль - 1/2 чайной ложки
яйцо - 2 шт.
дрожжи сухие - 1 пакетик (11 г)

Пошаговый фото-рецепт

Молоко подогреть до 30-36 градусов. Добавить яйца, сахар, соль. Хорошо перемешать. Засыпать муку и сухие дрожжи. Затем добавить растительное масло. Все хорошо перемешать. Поставить тесто подходить.
Тесто должно увеличиться вдвое.
Мякоть тыквы потереть на крупной терке.
Добавить тыкву в поднявшееся тесто и перемешать.
Раскалить на сковороде растительное масло. Смачивая столовую ложку в горячей воде, порциями выложить тесто на сковороду.
Обжарить оладьи с двух сторон, затем уменьшить огонь и довести их до готовности.
Оладьи с тыквой готовы.

См. еще рецепты десертов и выпечки >>>

Оладьи с тыквой. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

Комментарии

#3 Мария* 18.02.2018 14:56

Оладьи получаются очень вкусные, но сахара нужно не три ложки класть а 6, иначе совсем не сладкие. Рецепт, видимо, на большую семью, очень уж много их получается.

#2 Александра 21.01.2018 14:31

Только что приготовила ))) все сделала точно по рецепту, получилось вкусно, только вот соли оказалось мало, немного пресные оладушки. И половину теста убрала с холодильник на следующий раз, у нас семья маленькая -я, муж и малыш.

#1 Онега 24.09.2017 17:37

Всё думала, что же приготовить из тыквы? Выглядит аппетитно. Завтра обязательно сделаю! Спасибо за рецепт.

Добавить комментарий