САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ И УКСУСОМ

 

Казалось бы, нет проще салата, чем салат из капусты с морковью, но в нем есть своя изюминка - специальная салатная заправка. Заправка приготавливается из растительного масла, уксуса, соли, сахара и чеснока. Заправка маринует овощи, что делает их вкус оригинальным.

салат из капусты с морковью | пошаговый фото-рецепт

На фото: салат из капусты с морковью в салатнице.

Ингредиенты

  1. капуста свежая - 500-700 г
  2. морковь - 2-3 шт.
  3. лук репчатый (красный) - 1 шт.
  4. масло растительное - 1/2 стакана
  5. ускус яблочный - 1 столовая ложка
  6. чеснок - 1-2 зубчика
  7. сахар - 1/4 чайной ложки
  8. соль - 1 чайная ложка (без горки)

Пошаговый фото-рецепт

  • салат из капусты с морковью | приготовление - 1 шагБелокочанную свежую капусту тонко нашинковать и выложить в салатницу. Как следует помять капусту руками.
  • салат из капусты с морковью | приготовление - 2 шагРепчатый лук порезать полукольцами и добавить к капусте.
  • салат из капусты с морковью | приготовление - 3 шагМорковь потереть на крупной терке и добавить в салат.
  • салат из капусты с морковью | приготовление - 4 шагПриготовить салатную заправку из растительного масла, яблочного уксуса, соли, сахара и пропущенного через пресс чеснока.
  • салат из капусты с морковью | приготовление - 5 шагЗаправить салат и хорошо перемешать. Салат должен постоять минут 20-30, чтобы овощи подмариновались.Салат из капусты с морковью готов.

Рецепты салатов >>>

Салат из капусты с морковью и уксусом. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь