СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

 

Из остатков жареного мяса и вареной картошки можно приготовить вкусный слоеный пирог. Пирог получается очень сытный и может заменить ужин. Вместо жареного мяса можно использовать вареное, в этом случае его надо предварительно обжарить на сковороде.

слоеный пирог с мясом и картошкой | пошаговый фото-рецепт

На фото: готовый слоеный пирог на противне.

Ингредиенты

  1. слоеное тесто дрожжевое - 1 пачка
  2. жареное мясо - 100-200 г
  3. вареный картофель 2-3 шт.
  4. яйцо - 1 шт.
  5. молоко - 1/2 стакана

Пошаговый фото-рецепт

  • слоеный пирог с мясом и картошкой | приготовление - 1 шагЖареное мясо порезать маленькими кусочками.
  • слоеный пирог с мясом и картошкой | приготовление - 2 шагВареный картофель измельчить и смешать с мясом.
  • слоеный пирог с мясом и картошкой | приготовление - 3 шагСлоеное тесто разделить на две части, при этом одна часть должна быть в два раза больше другой.
  • слоеный пирог с мясом и картошкой | приготовление - 4 шагГлубокий противень смазать растительным маслом. Большую часть теста раскатать и выложить в противень, формируя бортики.
  • слоеный пирог с мясом и картошкой | приготовление - 5 шагВзбить яйцо и молоко.
  • слоеный пирог с мясом и картошкой | приготовление - 6 шагВылить смесь яйца и молока в мясо с картошкой, оставив немного смеси, чтобы смазать пирог сверху.
  • слоеный пирог с мясом и картошкой | приготовление - 7 шагВыложить начинку на противень.
  • слоеный пирог с мясом и картошкой | приготовление - 8 шагМеньшую часть теста раскатать и накрыть ею пирог сверху, соединив края большой и маленькой частей. В центре сделать отверстие, чтобы при выпечке выходил пар.
  • слоеный пирог с мясом и картошкой | приготовление - 9 шагСмазать остатками яйца с молоком пирог сверху. Выпекать в духовке при 200 градусах до готовности теста.
  • слоеный пирог с мясом и картошкой | приготовление - 10 шагСлоеный пирог с мясом и картошкой готов.

Рецепты пирогов и пирожков >>>

Слоеный пирог с мясом и картошкой. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь