КАРТОШКА С МЯСОМ

 

Картошка с мясом - простое и сытное блюдо. Мясо, жаренное кусочками, и жареная картошка, перемешанные вместе на сковороде выглядят очень аппетитно. Для приготовления этого блюда можно использовать разные виды мяса. Я предпочитаю говядину. Такое блюдо, приготовленное на ужин, доставит удовольствие вашим домашним. А вам будет приятно смотреть как ваша семья с аппетитом поедает картошку с мясом.

картошка с мясом | рецепт с фото

На фото: жареная картошка с говядиной на сковороде.

Ингредиенты

  1. филе говядины - 300-500г
  2. картофель - 5-7 шт.
  3. лук репчатый - 1 шт.
  4. соль

Рецепт приготовления

  • Куски говядины как следует отбить.
  • Порезать отбитую говядину на тонкие полоски.
  • Сковороду, смазанную растительным маслом раскалить на сильном огне. Выложить на нее кусочки говядины и обжарить, помешивая, до румяной корочки минут 7-10.
  • Выложить кусочки говядины на фольгу, посолить. Завернуть мясо в фольгу и дать ему полежать.
  • Картофель очистить, порезать брусочками и обжарить в глубокой сковороде на сильном огне вместе с измельченным репчатым луком, посолить. Картошка должна быть практически готова.
  • Добавить к картошке с луком кусочки говядины, все перемешать, обжарить вместе 1-2 минуты. Выключить огонь, накрыть сковороду крышкой. Дать постоять минут 5-10.
  • Картошку с мясом хорошо подавать вместе с овощным салатом.

Картошка с мясом готова.

См. еще рецепты вторых блюд >>>

Картошка с мясом. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру

 

Добавить комментарий
Защитный код
Обновить

×
Обратная связь