ОВОЩНОЙ САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ

Распечатать рецепт

В состав этого салата входят овощи и сыр. Корейская морковка придает ему остроту и пикантность. Этот легкий салат - прекрасная закуска или гарнир к мясному блюду.

овощной салат с корейской морковкой | рецепт с фото

На фото: овощной салат, украшенный корейской морковкой.

Ингредиенты

лук репчатый - 1 шт.
свекла крупная - 1 шт.
картофель крупный - 2 шт.
сыр российский - 200 г
корейская морковка - 200 г
майонез

Рецепт приготовления

Лук порезать полукольцами и замариновать (0,5 ч. ложки соли, 1 ч. ложка сахарного песка - на 1 стакан горячей кипяченой воды) на 15 минут. Свеклу и картофель отварить, натереть на крупной терке. Сыр также потереть на крупной терке. Выкладывать слоями: картофель, лук, майонез, свекла, сыр, майонез, корейская морковка, затем все слои повторить. Последний слой - корейская морковь.
Овощной салат готов.

См. еще рецепты салатов >>>

Овощной салат с корейской морковкой. Рецепт с фото
© КартаВкуса. ру

Комментарии

#2 ***** 05.07.2012 18:55

Разочарована!!! Ожидала большего! Получился винегрет с морковкой...

#1 Вадим 03.09.2009 00:07

Если вы подразумеваете под "корейской морковью" просто тонко нарезанную сырую морковку , то вы заблуждаетесь. Подобного вида морковь предусмотрена специально для населения , не привыкшей к острой корейской кухни , и та готовится не так : она содержит различные специи , которые кроме корейцев вам никто не сделает на территории Российской Федерации и странах СНГ (прошу прощенья за такой дерзкий акцент) . Способ приготовления "Морковьча" намного сложнее чем вы думаете , и ,даже, я не ел этот салат в оригинальном виде . А вот от куда корейцы в Российской империи , за тем в СССР , далее в степях Средней Азии уже другая история . Я надеялся найти здесь что-нибудь для приготовления к 8 марта , но тут увидел это заблуждение , я это к тому , что не я готовлю дома и к сожалению не могу поведать секреты корейской кухни .
PS русское имя у меня тоже от долгого проживания среди русскоязычного населения

Добавить комментарий

Ещё несколько интересных рецептов: