САЛАТ "ОСЕННИЙ"

Распечатать рецепт

Своё название "осенний", салат получил благодаря входящим в его состав опятам, которые ассоциируются с осенью. Маринованные опята не только дополняют вкусовые качества, но и являются прекрасным украшением салата.

салат осенний | пошаговый фото-рецепт

На фото: салат "осенний" с курицей и маринованными опятами на блюде.

Ингредиенты

куриное филе - 500 г
морковь по-корейски - 200 г
сыр твёрдых сортов - 150 г
маринованные опята - 1 банка (300-400 мл)
майонез
петрушка - для украшения

Пошаговый фото-рецепт

Куриное филе отварить в подсоленной воде с перцем горошком и лавровым листом. Сваренное филе остудить и измельчить. Выложить слоем в салатницу.
Промазать слой курицы майонезом, сверху выложить слоем морковь по-корейски.
Промазать слой моркови майонезом.
Сыр потереть на крупной терке и выложить слоем сверху.
Слой сыра промазать майонезом, сверху выложить маринованные опята (предварительно слив из банки жидкость).
Украсить салат листиками петрушки.Салат "осенний" готов. Приятного аппетита!